곤드레는 식물성 단백질이 풍부하여 예로부터 구황식물로 쓰였으며 정식 명칭은 고려엉겅퀴입니다. 고려엉겅퀴에는 단백질, 칼슘, 비타민A 등이 함유되어 있으며 항산화 성분이 풍부하여 항산화 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다. 곤드레 새싹은 삶아서 곤드레나물이나 장아찌로 먹거나 잎채소로도 활용할 수 있습니다. 곤드레는 칼슘, 인, 철분의 함량이 높아 뼈를 튼튼하게 해 빈혈을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 돕고 혈관질환 예방에도 도움이 됩니다.곤드레 효능1. 면역력 강화 곤드레에는 비타민C와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 주며, 활성산소로부터 세포를 보호하고 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 또 베타카로틴 성분은 우리 몸속의 활성산소를 제거해서 암을 예방해 줍니다. 2. 뼈 건강 개선 곤드레에는 칼슘과 인, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높여 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 3. 빈혈 예방 곤드레에는 적혈구 생성에 필수적인 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방과 빈혈로 인한 피로, 어지럼증 등의 증상을 개선하는데 효과적입니다.출처-네이버 4. 장 건강 개선 곤드레에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 5. 혈관건강개선 곤드레에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하고 혈액순환을 원활하게 하며 혈관건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 6. 피부 건강 개선을 위한 콘드레에 함유된 베타카로틴, 비타민A, 비타민C 등 항산화 성분은 피부 노화를 방지하고 외부 자극으로부터 피부를 보호하는데 도움을 줍니다. 7. 눈 건강증진 콘드레에는 베타카로틴과 비타민A가 함유되어 있어 눈의 피로를 해소하고 시력을 보호하는데 도움을 줍니다.이 포스팅은 네이버 지식백과를 바탕으로 작성되었습니다.이 포스팅은 네이버 지식백과를 바탕으로 작성되었습니다.이 포스팅은 네이버 지식백과를 바탕으로 작성되었습니다.